С конкурс за най-добро домашно вино беше отбелязан празникът Трифон Зарезан в Добрич. Над 85 майстори премериха сили в тазгодишната надпревара в трите категории – бяло, червено вино и розе.

В събитието участваха представители на Професионален фолклорен ансамбъл „Добруджа“ и Регионален исторически музей.
надсаунд
Като най-добър майстор на червено вино беше отличен 66-годишният бивш учител по философия Васил Петков, който впечатли журито със своя купаж.
Той споделя, че не е необходимо специално образование, за да имаш специално отношение към виното.
Тодор Драгнев участва и в трите категории на конкурса, но спечели с мускат отонел. Той признава, че предпочита бялото вино, особено с морски дарове, но пази семейната тайна за приготвянето му.
За разлика от него, Илия Илиев, който спечели наградата за технология, сподели своята тайна за добро вино. Инженерът я усвоил от грузински аспиранти, които обучавал.
Илиев обработва собствено лозе, половината от което е с грузински сортови насаждения.

Категория:

НОВИНИ

Коментари

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*