Първата сладка био царевица се появи на фермерския пазар в Добрич. Отглеждането й е много по-трудоемко от тази, която се произвежда конвенционално, но пък вкусовите й характеристики си заслужават старанието, споделя земеделският производител Димитър Панчев.
Земеделецът от Генерал Тошево е сертифициран биопроизводител от 3 години. Стопанисва 160 декара земя върху която отглежда екологично чисти храни – боб, нахут и слънчоглед . Грижи се и за трайни насаждения, от които произвежда био ядки. За първи път обаче сее царевица и споделя, че независимо от трудната ръчна обработка, е удовлетворен от резултата. Сезонната стока веднага привлича вниманието на клиентите, които са свикнали да намират здравословна храна на фермерския пазар. Това се отнася и за останалите био култури. Идеята на организаторите на пазара е от следващата седмица царевицата да се предлага и варена. Междувременно тържището става притегателно място за все повече млади хора, като Дейвид Божилов. И вече има свои предпочитания сред продуктите, които се предлагат тук.
Още един плюс на пазара е, че тук стоките могат да се закупят директно от производител, затова цените са по-ниски.

Коментари

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*